반응형 요리 레시피 공유11 산나물무침 레시피 집에서 간편하게 만드는 산나물무침 레시피 안녕하세요. 수달이입니다. 오늘은 집에서 쉽고 간단하게 만들 수 있는 산나물무침을 만들어 보도록 하겠습니다. 재료 1. 산나물 400g 2. 시판된장 1T, 집된장 1T 3. 시판고추장 1T 4. 다진마늘 2T 5. 참기름 2T 6. 통깨 1T * 계량: 1T = 1(밥)숟가락 레시피 1. 산나물을 깨끗하게 물로 씻는다. 2. 끓는 물에 산나물을 넣고 20초 정도 삶는다. 3. 산나물의 물기를 제거하고 다진마늘 2T를 넣는다. 4. 시판된장 1T, 집된장 1T, 시판고추장 1를 섞은 후 산나물에 넣는다. 5. 골고루 무쳐진 산나물에 참기름 1T를 넣고 섞는다. 6. 잘 섞인 산나물에 통깨 1T를 골고루 뿌려 완성한다. 참고 1. 저(수달이)는 고소한 입맛을 좋아하.. 2023. 6. 5. 두부쑥갓무침 레시피 공유 집에서 간단하게 만드는 두부쑥갓무침 레시피 공유 안녕하세요. 수달이입니다. 오늘은 '두부쑥갓무침'을 재료, 레피시, 참고로 구분하여 글을 작성하도록 하겠습니다. 재료 1. 두부 1모 2. 쑥갓 300g 3. 다진 대파 2큰술 4. 가는 소금 1/2큰술 5. 참기름 1큰술 6. 깨 1큰술 * 계량: 숟가락 레시피 1. 쑥갓 손질하기 * 질긴 끝쪽과 시든 잎들 제거하기 * 5cm 정도 길이로 쑥갓 자르기(먹기 좋은 크기로) * 끓인 물에 소금 1꼬집을 넣고 자른 쑥갓 넣기 * 10초 동안 데친 후 찬 물로 쑥갓 헹구기, 물기 짜기 2. 두부 손질하기 * 끓인 물에 두부를 1분 동안 데친 후 면포에 넣어 물기 짜기 * 위생장갑을 끼고 두부 으깨기 3. 양념하기 * 물기 짠 쑥갓과 으깬 두부를 넣고 다진 대파 .. 2023. 6. 4. 들깨죽순볶음 레시피 집에서 간편하게 만드는 들깨죽순볶음 레시피 공유 저는 액젓을 좋아하지 않고 최소한의 재료로 고소하고 깔끔한 맛을 내는 것을 선호합니다. 저랑 입맛이 비슷한 사람들은 제 레시피를 참고하세요~^^ 재료 1. 삶은 죽순 300g 2. 다진 대파 2스푼 3. 올리브유 2스푼 4. 들기름 1스푼 5. 소금 1스푼 6. 간장 1스푼 7. 다진 마늘 2스푼 8. 들깨가루 3스푼 9. 물 200ml 10. 통깨 1스푼 * 계량 기준: 숟가락 * 재료와 간은 개인 입맛에 맞게 가감해 주세요. 레시피 1. 삶은 죽순에 하얀 이물질이 있는지 확인 후 다시 한번 씻은 후 물기를 제거해 주세요. 2. 넉넉한 팬에 올리브유 2스푼을 둘러준 후 가열(중불) 해주세요. 3. 팬이 달궈졌으면 다진 마늘 2스푼과 다진 대파 2스푼을 넣.. 2023. 6. 3. 이전 1 2 3 다음 반응형
